PVD «Balticovo» olas pārbauda ne retāk kā vienu reizi mēnesī

Vai pēdējā laikā ir veiktas pārbaudes «Balticovo» produkcijai? Vairākas reizes esmu iegādājusies «Balticovo» olas, konkrēti «Lielās brokastu olas» un «Omletes komplektu», un vienmēr olas smird pēc zivīm. Smako jēlas olas dzeltenums.Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Pārtikas uzraudzības departamenta Dzīvnieku izcelsmes produktu ražošanas uzraudzības daļas vecākā eksperte Una Statkus paskaidroja, ka olu krāsa un smarža ir atkarīga no dējējvistu šķirnes un dējējvistām izbarotās barības. Ražošanas uzņēmumā ne retāk kā vienu reizi mēnesī tiek vērtēti saražoto olu organoleptiskie rādītāji - smarža un krāsa jēlām un vārītām olām, kā arī olbaltuma konsistence jēlām olām. Ja tiek konstatētas novirzes no normas, seko korektīvā rīcība. PVD veterinārie un pārtikas inspektori regulāri veic pārbaudes visos olu aprites posmos. Pārtikas inspektori ir piedalījušies arī olu organoleptiskajā vērtēšanā (pēdējo reizi - 13.09. 2011.). Ja persona vēlas precīzāku informāciju, jānorāda konkrēta informācija par nekvalitatīvo olu partiju - olu nosaukums, ražotāja nosaukums, derīguma termiņš, numurs uz olas un jāvēršas PVD.

Pievieno komentāru

Citas ziņas