Zemnieki cenšas paši sevi glābt

Brunavas pagasta zemnieku saimniecība «Krišjāņi», kura nodarbojas ar lopkopību, meklē un atrod iespējas pārdot pašu ražotu produkciju. Turklāt viņi tirdzniecības vietas turpina papildināt.Jelgavnieks Juris Kālis zvanīja «Bauskas Dzīvei» un stāstīja, ka pilsētas galvenajā, Lielajā ielā jau otro nedēļu piedāvā Brunavas zemnieka piegādāto produkciju. Tirdzniecības vieta esot izdevīga, un jelgavnieki izmantojot iespēju pirkt piena produktus, kuru klāsts ir gana plašs.«Krišjāņu» saimnieks Jānis Straģis precizēja, ka Jelgavā šī jau ir otra tirdzniecības vieta, pirmā atrodas tirgū. Zemnieks aplēsis šādas nodarbes izdevīgumu un atzīst, ka cerējis uz lielāku ieguvumu: «Pašam organizējot piena produktu ražošanu un tirdzniecību, tomēr summējas prāva izdevumu daļa. Tās ir transporta izmaksas, telpu īre, algas pārstrādē nodarbinātajiem cilvēkiem. Nav tik vienkārši nodrošināt produkcijas kvalitāti. Tomēr pašreizējā situācijā, kad piena cena ir katastrofāli zema, citas izejas nav. Turpinu paplašināt telpas produkcijas ražošanai. Risinājums ir vien pašiem jāmeklē.»Jau vēstīts, ka «Krišjāņi» piena un tā produktu tirdzniecību vispirms sāka Centrāltirgū Rīgā, pēc tam atvēra stendu Bauskā, Bauzes tirgū. Arī Iecavas tirgū var nopirkt Brunavas pagastā iegūtu pienu un tā produktus. Kopš jūnija sākuma divas tirdzniecības vietas ir Jelgavā.Skaistkalniete Jana Vītoliņa pievērsusies kazu audzēšanai un iemācījusies gatavot sieru. Kopš pagājušās nedēļas to var iegādāties Bauskas veikalā «Omes bodīte», kur pēc šī produkta jau agrāk bijis pieprasījums. Veikala vadītāja Gunta Čepuka pauda gandarījumu, ka iegūta sadarbības partnere, ar kuras starpniecību būs iespēja apmierināt pircēju vēlmes.Jana sacīja, ka nokārtojusi visas formalitātes ar Pārtikas un veterināro dienestu un tagad jūtas droša. Skaistkalniete izmēģinājusi vairākas receptūras, kazas sieram pievienojot dažādas piedevas. Patērētājiem izbrīns esot par sieru ar lupstāju. Šo garšaugu daudzi nezinot, tādēļ tirgojoties viņa līdzi ņemot smaržīgu pušķīti, lai pārliecinātu pircējus un atklātu lupstāja īpatno aromātu, kā arī labās īpašības.

Pievieno komentāru

Latvijā un pasaulē