Kafejnīcā «Pie pils» šašliku gatavos pavārs no Armēnijas 38

Maija sākumā apmeklētājiem durvis vērs kafejnīca «Pie pils». Jaunā ēstuve iekārtota bijušās kafejnīcas vietā pils stāvlaukuma malā.
«Bauskas Dzīve» jau rakstīja, ka ēkas Brīvības bulvārī 2, bijušo klubu «Relax» un kafejnīcu «Krustceles» iegādājusies SIA «Viona».

Remotdarbu ieceres realizējas nedaudz lēnāk, nekā sākotnēji plānots. Topošās kafejnīcas «Pie pils» vadītāja Oksana Barojana apliecina, ka ēstuvē pirmos apmeklētājus gaidīs 8. maijā: «Kad pērn septembrī ēku nopirkām, nebijām domājuši, ka telpas būs tik sliktā stāvoklī. Daudz iepriekš neplānotu darbu esam paveikuši pagrabā un virtuvē. Lai arī kafejnīcu atvērsim vēlāk, nekā bijām plānojuši, tomēr ir gandarījums, ka viss būs īstenots, kā iecerēts.»

Jaunajā kafejnīcā apmeklētājiem piedāvās armēņu virtuvi. Par īpašajiem ēdieniem gādās no Armēnijas šeit darbā ieradies pavārs. Te varēs nobaudīt pēc armēņu receptēm gatavotu šašliku no aitas, arī jaunlopa un cūkgaļas. Būs armēņu zupas, citi ēdieni. O. Barojana piebilst, ka ēdienkarti dažādos ierastie ēdieni no latviešu, itāliešu un citu Eiropas tautu virtuvēm: «Mūsu vēlme ir nodrošināt piedāvājumu izsmalcinātiem apmeklētājiem, kā arī ātri un garšīgi pabarot ar autobusu piebraukušos tūristus.»

Vairāk par jauno kafejnīcu lasiet laikraksta «Bauskas Dzīve» drukātajā versijā pirmdien, 20. aprīlī.